Junqueira a ler

A Biblioteca em articulação com o PES e com a Ciência Viva tem vindo a realizar algumas sessões sobre a alimentação mediterrânica e o desperdício alimentar. Os alunos tomaram contacto com algumas das ideias que organizam a dieta mediterrânica tendo sido disponibilizado um folheto sobre três dos alimentos que integram esta alimentação. Foi dada uma contextualização histórica ao que é a alimentação mediterrânica, nomeadamente o seu património cultural como valor imaterial da humanidade e a sua ligação *as civilizações do Mediterrâneo. Foram assim destacados o sal, o vinho, o azeite e os cereais. Foram abordados os aspetos nutricionais e a sua influência na saúde humana. Numa segunda vertente os alunos foram confrontados com a temática do desperdício e da fome e o que pode ser feito para ajudar localmente a dar uma resposta individual a esta questão. Com base num diálogo conversámos sobre as medidas que podem ser tomadas no quotidiano para limitar o desperdício de alimentos. Os alunos p...

 

 

" Todos os meus livros são, afinal, só isso, a oportunidade de milhões de almas, únicas, todas elas, almas de sapinhos cheios de importância de viver. [...] Uns partem um pouco depois de dizerem bom dia, outros ficam até morrer. Todos se continuam naquilo que têm de profundamente entre si - a vocação para serem sós, porém aceites por cada uns dos outros. Porque a solidão que me acusam de impor aos meus personagens, como uma grilheta, é apenas a sua individualidade biológica, a exclusividade, a reivindicação superior da sua própria luta. Um homem jamais corresponde a outro homem; as suas reações e conclusões não equivalem a vivência de outra alma, a experiência do outro eu. O mistério do eu cumpre-se em cada homem de forma única. " (1) “ Há muitas coisas belas na terra, mas nada iguala a recordação de um dia de Verão que declina, e temos 11 anos e sabemos que o dia seguinte é fundamental para que os nossos desejos se cumpram. Quem conservar este sentimento pela vida fora está ...